-
Zobrazenia
Jahodová torta – recept od šikovnej @janickine_dobroty
Korpus:
– dve vajíčka
– 80g trstinového cukru
– 100g hladkej múky
– 1 ČL kakaa
– 1/2 ČL prášku do pečiva
– 1 PL oleja
– 1 PL vody
Plnka:
– 250g odtučneného tvarohu
– 250 ml šľahačkovej smotany
– 200 ml bieleho jogurtu
– 3 PL práškového cukru
– 4 platky želatíny
– vanilkový lusk @dianacompanysk
– jahody
Poleva:
– 150g bielej čokolády callebaut @dianacompanysk
– 80 ml šľahačkovej smotany
Forma/ 24cm
Naprv si pripravíme korpus. Vyšlaháme žltka s cukrom do peny. Postupne pridáme vodu, olej, múku s kakaom a práškom. Nakoniec primiešame vyšľahané bielka. Vylejeme do formy a pečieme pri teplote 180°/ 15 minít.
Na krém si namočíme želatínu do studenej vody. Šľahačku vyšlaháme s cukrom, do ktorej primiešame tvaroh, vanilku a jogurt. Želatínu ohrejeme a primiešame k nej dve polievkové lyžice krému, ktorý potom vylejeme a tak všetko spojíme. Vychladnutý korpus obložime jahodami okolo formy a vylejeme hotový krém. Tortu dáme do chladničky aspoň na 3 hodinky. Po zatuhnutí si ohrejeme smotanu, do ktorej pridáme čokoládu. Premiešame a vychladnutú vylejeme na tortu, krorú opäť necháme stihnúť v chladničke.
Najlepšie chutí na druhý deň🍓😍
Je vyborná, svieža a ideálna do tohto 🌞počasia.
